2018 Sap Production

Sap Gathered and Evaporator Hours:

Date               Gallons Gathered       % Sugar      Gallons to Date       Evaporator Start/Stop    Side   Total Hours.  GPH Avg. 
2/26               Sherwood- 280             2.2                     280
2/26               Athens- 1370                 3.0                     1650
2/27               Sherwood- 200             2.2                     1850                      7:45 a.m. - 6:45 p.m.        W           11                168
2/28              Athens- 875                    2.6                    2725
3/1                                                                                                                7:30 a.m. - 1:00 p.m.         S            5.5
3/3                Sherwood - 475              2.2                    3200
3/3                Athens- 1585                  2.4                    5260                      4:15 pm. -  11:15 p.m.         S            7                  176.4
3/4                                                                                                               7:00 a.m. - 12:00 p.m.       S            5                  165
​

Total Syrup Bottled to Date:

Date                                     Total Bottled
2/27/2018                            38.5 Gallons
3/03/2018                            55 Gallons
3/04/2018                          111.75 Gallons​

Quantity by Container:

Date      Gal.    ½ Gal      QT     PINT   ½ PT  Single Serve   Glass   Tins     Total    Code
2/27      28          21                                                                                           38.5     58-18
3/03                    7                                                                    95        100      16.5     62-18
3/04      10                      80      100           100           300                              56.75    63-18 
               

Maple Syrup Production 1967-2017

Year    Syrup (G)
1967        361
1968        485
1969        462








Total for the Decade: 1308

Average per Decade: 436
Year    Syrup (G)
1970        660
1971        623
1972        510
1973        271
1974        413
1975        514   
1976        373
1977        442.5
1978        303.5
1979        478.5

Total for the Decade: 4588.5

Average per Decade: 458
Year    Syrup (G)
1980        504
1981        609
1982        445
1983        307
1984        695
1985        453
1986        440
1987        453
1988        495
1989        406

Total for the Decade: 4807

Average per Decade: 480
Year    Syrup (G)
1990        263   
1991        483
1992        135
1993        325
1994        406
1995        190
1996        343
1997        450
1998        177
1999        431

Total for the Decade: 3203

Average per Decade: 320
Year    Syrup (G)
2000        129
2001        348
2002        232
2003        159
2004        270
2005        262
2006        163
2007        158
2008        262
   2009        335.25

Total for the Decade: 2318.25

Average per Decade: 232
Year    Syrup (G)
2010                    353.5
2011                        386
2012                  303.25
2013                   431.25
2014                 334.50
2015                  301.50
2016                  245.50
2017                   251.25  
Total for the Decade: 2,606.75

Average per Decade: 325.84
Year    Syrup (G)
Year    Syrup (G)
Year    Syrup (G)
Year       Syrup (G)
Best Year:             1984            695 Gallons
Lowest Year:            2000            129 Gallons
49 Year Average:            1967-2016         369.25 Gallons